海鮮・野菜・肉料理

 

海鮮・野菜・肉料理
海老のアッサム炒め
ワタリガニのカレーココナッツ炒め
空芯菜 炒め
海老のバター炒め
サテー チキン カシューナッツ炒め
マナガツオ揚げ チリソース 海老のサンバル炒め
海老のマヨネーズ炒め カエルのカレー炒め

 写真と盛り付けが異なる場合があります。

海鮮料理
◆イカ ピリ辛オイスター・・・¥900
 ベナン島屋台で人気のイカと野菜の炒めもの!オススメ。


◆海老チリ炒め・・・¥980
マイルドな海老のチリココナッツソース


◆海老 マヨネーズ炒め・・・¥980
海老マヨアジアンスタイル、辛いのが苦手な方にも


◆海老のサンバル炒め・・・980
海老をピリ辛サンバルソースで炒めた癖になる味!オススメ!


◆海老 バター炒め・・・¥980
海老をバターで炒めた香り豊かな最高の逸品!


◆有頭海老の揚げ黒ガーリックソース…¥1,100
 さっくり揚った有頭海老をソースに付けて召し上がれ。


◆タイガー海老の春雨 蒸し・・・¥1,000
タイガー海老と春雨を香り良く蒸し焼きにしました。


◆マナガツオの揚げチリソース・・・¥1,580
マレーシアではとてもポピュラーな逸品 チリソースが絶品!


◆ワタリガニのカレーココナッツ炒め…¥1,680
 蟹の旨味とココナッツソースのコクとカレーがMIX!オススメ


野菜料理
◆野菜卵焼き・・・¥800
マレーシア風オムレスチリソースでどうぞ。


◆あんかけ豆腐・・・¥850
サクっと揚げた豆腐に醤油味のあんかけソース、ご飯にピッタリ。


◆中華風 野菜炒め
マレーシア屋台風の五目野菜炒め。


◆空心菜炒め
マレーシアで人気 No.1のビタミンEがたっぷり。オススメ!


肉料理
◆サテー・・・¥800
マレーシア風焼き鳥 ピーナッツソースが絶妙!オススメ


◆チキン カシューナッツ炒め・・・¥900
マレーシア風辛口鶏とカシューナッツ炒め。


◆チキン チリソース・・・¥900
香ばしく揚げたチキンとチリソース。


◆牛肉のカレー炒め・・・¥980
柔らかビーフをドライカレーで味付け。


◆牛肉のオイスターソース炒め・・・¥980
辛いのが苦手な方にも食べれるので安心。


◆カエル炒め(カレー OR ガーリック)…¥1,180
カエルの足をカリッと炒めた究極の逸品!


マレーシアボレのお料理は「ニョニャ料理」がベース!
ニョニャ料理とは中国とマレーシアの料理が融合されたもので輸入した調味料を使用しています。
ですので、マレーシア本場の味を再現し、皆様に堪能i頂けます。

マレーシアはイスラム教徒が多く、食事には厳しい国・・・その中で【HALAL(ハラール)】と言われる
アッラー(神)が許した食事をする義務があり、それら許された食材には全て【ハラールマーク】が付いています。
食べても大丈夫かどうかを知るための【ハラールマーク】
もちろん、ボレではハラールマークのある食品を使用しています。