前菜料理

 

前菜料理
生春巻き
ルンビア(揚げ春巻き)
アヤムゴレン(唐揚げ)
サモサ

 写真と盛り付けが異なる場合があります。

◆クルポ(エビせんべい)・・・¥480
 マレーシアのエビせんべい、オススメです♪


◆生春巻き・・・¥680
野菜たっぷりの自家製生春巻き、オードブルに最適です。


◆さつま揚げをエビすり身の盛り合わせ・・・¥980
チリソースをディップして一口で召し上がれ♪


 ◆ルンビア(揚げ春巻き)梅ソース・・・¥740
 揚げたてパリパリの皮はさっぱり梅ソースで。


◆アヤムゴレン(鶏の唐揚げ)・・・¥980
マレーシアスタイル唐揚げ!人気の逸品!


 ◆クルポ(エビせんべい)・・・¥480
 マレーシアのエビせんべい、オススメです♪


マレーシアボレのお料理は「ニョニャ料理」がベース!
ニョニャ料理とは中国とマレーシアの料理が融合されたもので輸入した調味料を使用しています。
ですので、マレーシア本場の味を再現し、皆様に堪能i頂けます。

マレーシアはイスラム教徒が多く、食事には厳しい国・・・その中で【HALAL(ハラール)】と言われる
アッラー(神)が許した食事をする義務があり、それら許された食材には全て【ハラールマーク】が付いています。
食べても大丈夫かどうかを知るための【ハラールマーク】
もちろん、ボレではハラールマークのある食品を使用しています。